A propos

Couteau et compagnie est avant tout un site pour les amoureux de la cuisine et des couteaux en tous genres. Que vous soyez  juste amateur ou  professionnel, nous sommes là pour vous apporter notre connaissance sur les fabricants avec qui nous travaillons et ceux avec qui nous allons travailler et vous proposez leurs meilleurs outils.

 

Notre démarche est de vous proposer des produits de qualité reconnue.

 

Pour cela nous nous déplaçons personnellement dans les usines de fabrication (si cela est possible) ou les lieux où se trouvent ces artisans afin de pouvoir constater par nous-même de la qualité des matières premières choisies par ces fabricants et voir leurs méthodes de fabrication.

 

Nous vérifions :

- Les différents aciers utilisés. La présence ou non de certaines molécules qui rentrent dans la composition des aciers qui sont primordiales pour la longévité du couteau.
- Le travail de l’acier, si il est forgé à chaud ou par estampe (à froid).
- Les contrôles réalisés à différents stades de la fabrication.
- Et enfin le côté humain de cette fabrique.

 

Autant de détails qui font ou non la qualité d’un produit et non la renommée d’une marque (il y a de nos jours trop de marques « connues et réputées » dans tous les domaines confondus qui ne vendent plus que le nom de leur marque et non la qualité qui a su faire d’eux des noms).

 

Une fois les produits en stocks dans nos locaux, nous apportons une énième vérification afin de vous assurer de recevoir des produits conformes à vos attentes.

 

Nous avons mis le plus de détails possibles dans nos fiches produits et essayé de vous apporter les meilleurs conseils dans l’utilisation des articles.

Toutefois, si vous avez le moindre doute sur l’achat d’un ustensile et de son utilisation, vous pouvez nous joindre par mail à :

nathalie@couteau-et-compagnie.com ou au 0559433160.

Je me ferais un plaisir de vous recontacter, alors n’hésitez pas à me laisser votre téléphone et vos demandes par mail. 


PayPal